Quiche de alho poró light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de água (se necessário)
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de aveia
- 1/2 colher de (café) de sal
- Recheio:
- 2 talos de alho poró cortados em fatias finas
- 1/2 colher de sopa de margarina light
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado
- 1/2 xícara de chá de requeijão light
- 2 ovos ligeiramente batidos
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Peneire a farinha sobre uma superfície lisa até formar um monte. Faça um buraco no meio e ponha a margarina, a aveia e o sal. Amasse com a ponta dos dedos e, se necessário, ponha a água para ajudar. Forme uma bola e enrole-a em filme plástico. Leve à geladeira por 20 minutos.
Recheio:
Em uma frigideira refogue o alho poró na margarina por três minutos. Tempere com sal e deixe esfriar. Ponha os outros ingredientes e o refogado em uma tigela. Misture delicadamente e reserve.
Montagem:
Aqueça o forno a 180º. Com um rolo de macarrão estenda a massa até a espessura de ½cm e forre uma forma baixa e redonda de 22cm de diâmetro. Despeje o recheio sobre a massa. Asse até que o creme esteja dourado e consistente.
Rendimento: 4 porções
