Quiche de arroz
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- Base:
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 3 colheres de sopa de cheiro verde
- 1/2 xícara de chá de queijo ralado
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho
- 1 ovo
- Recheio:
- 1 xícara de chá de bacon picado e já frito
- 1 xícara de chá de queijo branco picado
- 2 colheres de sopa de azeitona picada
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- 2 tomates picadinhos sem sementes
- 1 maço de rúcula picadinha
- Sal e pimenta a gosto
- 1 dente de alho
- 1 ovo batido
🔥 Modo de Preparo
Base:
Misture todos os ingredientes. Forre o fundo e as laterais de uma forma (de fundo falso, de cerâmica ou vidro) redonda e pequena, cerca de 20 cm de diâmetro. Leve ao forno por 5 minutos e reserve.
Recheio:
Misture todos os ingredientes e prove o sal.Distribua essa massa sobre a base e leve ao forno médio por 20 minutos, ou até que fique firme e dourado. Sirva ainda quente.
Pode utilizar sobras de arroz e substituir os ingredientes da massa que tiver em sua geladeira, desde que combinem entre si.
