Receita do caderno

Quiche de Atum e Milho

Ingredientes: 200 gramas de pedaços de atum em lata, escorrido 195 gramas de milho em grão enlatado, escorrido 1 colher de (sobremesa) de adoçante granulado 2...

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Ingredientes

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200 gramas de pedaços de atum em lata, escorrido195 gramas de milho em grão enlatado, escorrido1 colher de (sobremesa) de adoçante granulado2 colheres de chá de salsa picada4 cebolas cortadas e picadasPimenta preta moída150 ml de leite magro2 ovos batidosSal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cobrir com massa de sua escolha uma forma circular de 20 cm de diâmetro. Cortar a massa que sobra nas bordas. Misturar ao mesmo tempo, o atum, o milho e as cebolas e colocar tudo em cima da massa como recheio. Bater os ovos com o adoçante granulado, colocar os temperos, a salsa e o leite. Colocar cuidadosamente esta mistura em cima do recheio e de seguida levá-la ao forno a 190º durante 30-40 minutos até ficar dourada. Retirar a forma circular, passar para uma travessa e sirva a quiche cortada em fatias, acompanhada de salada.
Rendimento: 8 porções de 120 gramas

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