Receita do caderno
Quiche de aveia com beringela e tomate seco
Ingredientes: Massa: 1 xícara de chá de aveia em flocos Quaker 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de (café)...
★ 3.7 (194 votos)PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 18 separados
Modo de preparo
- Massa:
- Para a massa misture o azeite, o ovo, o sal e a aveia. Amasse bem, misturando a farinha
- até soltar das mãos. Forre o fundo e os lados de uma forma de torta. Reserve.
- Recheio:
- Para o recheio, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte a beringela e deixe cozinhar
- bem. Tempere com sal a gosto. Forre o fundo da massa com o tomate seco. Por cima coloque o
- refogado de berinjela.
- Cobertura:
- Bata os ingredientes da cobertura no liqüidificador e despeje sobre o recheio. Leve para
- assar em forno médio até dourar.
