Receita do caderno
Quiche de Bacalhau e Bacon
Ingredientes: Para 6 pessoas Massa: 150 gramas de manteiga sem sal 300 gramas de farinha de trigo um pouco de água 1 pitada de sal 1 ovo inteiro Recheio: 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Colocar a farinha na mesa e fazer um poço. Colocar no centro os demais ingredientes e
- misturar incorporando todos. Deixar descansar por 30 minutos na geladeira. Estender a
- massa e forrar uma forma de 23cm de diâmetro.
- Recheio:
- Fritar o bacon e tirar o excesso de gordura. Misturar o bacon frito e o bacalhau e
- estender no fundo da forma. Puxar no azeite o aipo em cubos e colocar por cima do
- bacalhau. Bater numa tigela o leite, as natas, os ovos e o queijo suíço. Encher a forma
- com este preparo e assar no forno médio por 30 minutos. Servir quente.
