Quiche de bacon e azeitona
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 160 gramas de manteiga sem sal gelada
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 pitada de sal
- 3 gemas
- Recheio:
- 250 gramas de bacon picado e frito
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado fino
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1 xícara de chá de queijo prato ralado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara de chá de leite
- Salsinha à gosto
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture. Amasse a mistura com as pontas dos dedos, até obter uma massa macia. Forme a bola, envolva com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos na geladeira. Em seguida, coloque a massa em uma fôrma de aro removível de 28cm de diâmetro. Reserve. Ligue o forno à temperatura média.
Recheio:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, misture bem e distribua sobre a massa. Salpique queijo ralado por cima e leve ao forno médio, por 25-30 minutos, ou até que esteja dourado.
