Quiche de brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 brócolis
- 1 massa podre (para tortas)
- 1 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 100 gramas de queijo ralado
- 200 ml de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Preaqueçer o forno a 180ºC. Forre uma forma de torta com a massa e fure com um garfo. Coloque uma folha de papel vegetal por cima e encha com feijões secos para fazer peso. Leve ao forno por 10 minutos. Retire a massa do forno, remova o papel e os feijões e reserve. Mantenha o forno ligado. Corte o brócolis em floretes pequenos. Cozinhe por 5 minutos em água fervente salgada. Bata os ovos com o creme de leite em uma tigela. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, tomilho e manjericão. Adicione o queijo e misture. Coloque o brócolis por cima da massa e despeje a mistura de ovos por cima. Asse por 30 minutos.
