Quiche de Brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de flores de brócolis
- 1 pacote comercial de massa folhada, descongelada
- 1/4 xícara de margarína ou manteiga
- 1/2 xícara de salsinha fresca, picada
- 2 xícara queijo mussarela ralado
- 1 xícara de cebola, picada
- 2 colher de chá de mostarda Dijon
- 1/4 colher de chá de manjericão
- 1/4 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos, batidos
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno a 190°C. Numa panela cheia com água fervente levemente
salgada, escalde o brócolis por 1 minuto. Retire da panela. Mergulhe numa
tigela com água fria. Escorra bem. Reserve. Numa frigideira, derreta a
margarina. Refogue as cebolas. Tempere com a mistura das ervas, sal e
pimenta, misture bem. Reserve. Numa tigela, misture o brócolis, a mussarela
e os ovos. Adicione a cebola a essa mistura. Reserve. Cubra uma forma quiche
ou um molde com a massa falhada. Não se esqueça de deixar um pouco maior dos
lados para poder formar uma borda. Pincele com a mostarda. Despeje na forma
a mistura de brócolis. Asse no forno por 20 minutos ou até que ao inserir um
palito no meio da torta ele saia limpo. Sirva.
Rendimento: 6 a 8 Porções
