Receita do caderno
Quiche de Brócolis
Ingredientes: 2 xícara de flores de brócolis 1 pacote comercial de massa folhada, descongelada 1/4 xícara de margarína ou manteiga 1/2 xícara de salsinha...
★ 4.3 (474 votos)PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o forno a 190°C. Numa panela cheia com água fervente levemente
- salgada, escalde o brócolis por 1 minuto. Retire da panela. Mergulhe numa
- tigela com água fria. Escorra bem. Reserve. Numa frigideira, derreta a
- margarina. Refogue as cebolas. Tempere com a mistura das ervas, sal e
- pimenta, misture bem. Reserve. Numa tigela, misture o brócolis, a mussarela
- e os ovos. Adicione a cebola a essa mistura. Reserve. Cubra uma forma quiche
- ou um molde com a massa falhada. Não se esqueça de deixar um pouco maior dos
- lados para poder formar uma borda. Pincele com a mostarda. Despeje na forma
- a mistura de brócolis. Asse no forno por 20 minutos ou até que ao inserir um
- palito no meio da torta ele saia limpo. Sirva.
- Rendimento: 6 a 8 Porções
