Quiche de cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de (café) de fermento
- 1/2 xícara de chá de água
- 80 gramas de margarina
- 1 colher de (café) de sal
- Recheio:
- 1/2 quilo de cebolas cortadas bem finas
- 100 gramas de creme de leite light
- 1 xícara de (café) de leite quente
- 60 gramas de margarina
- 50 gramas de queijo ralado
- 2 ovos levemente batidos
- 1 colher de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misture a farinha com o sal e o fermento. Junte a margarina e a água. Trabalhe com os
dedos até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
Recheio:
Derreta a margarina, junte a cebola e refogue até que fique transparente. Deixe esfriar.
Em outro recipiente, misture o creme de leite, os ovos, o leite e acrescente as cebolas
refogadas já frias. Abra a massa, coloque nas formas e faça furos com um garfo. Coloque
o recheio. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
