Quiche de cebola e alho poró
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/3 xícara de chá de aveia em flocos finos
- 1/3 xícara de chá de margarina
- 3 colheres de sopa de água fria
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 1 lata de creme de leite
- 2 ovos
- Recheio:
- 1 cebola em fatias
- 2 alhos porós em fatias
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, peneire a farinha e o sal. Adicione a aveia, a margarina e amasse com os dedos. Coloque a água, aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos. Abra a massa com um rolo e, com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro. Fure levemente com um garfo e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos. Retire do forno e coloque as fatias de cebola e de alho poró sobre a massa. Bata os ovos com o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Despeje sobre a torta e volte ao forno por 30 minutos ou até dourar e sirva.
Rendimento: 10 porções
