Receita do caderno

Quiche de champignon com bacon

Ingredientes: 300 gramas de champignon em cubinhos 200 gramas de bacon em cubinhos 2 colheres de creme de leite sem o soro 1 massa folheada comprada pronta 1...

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Ingredientes

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300 gramas de champignon em cubinhos200 gramas de bacon em cubinhos2 colheres de creme de leite sem o soro1 massa folheada comprada pronta1 cebola grande em cubinhos150 gramas de queijo ralado3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture o champignon, o bacon e a cebola e leve ao fogo para retirar a água do champignon. Abra a massa em um pirex. Coloque esta mistura à parte. Bata as claras em neve, junte as gemas, desligue a batedeira misture levemente o creme de leite. Coloque por cima da mistura. Cubra com o queijo ralado leve ao forno quente por 30 minutos, ou até que doure. Sirva com uma boa salada.

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