Quiche de chuchu
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 150 gramas de gordura vegetal hidrogenada
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de água
- 1 ovo
- Recheio:
- 1/2 quilo de chuchus cozidos com água, descascados e amassados
- 1/2 quilo de batatas cozidas com água, descascadas e espremidas
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1/2 xícara de chá de leite
- Sal, se necessário
- Para Polvilhar:
- Salsinha picada
🔥 Modo de Preparo
Para a massa, misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até obter uma mistura uniforme. Em seguida, espalhe porções de massa em formas próprias para quiches e leve-as para pré assar em forno médio até dourarem levemente. Enquanto isso, misture todos os ingredientes do recheio e coloque uma porção em cada quiche. Leve-as para assar até que estejam douradas e sirva-as em seguida.
Rendimento: 25 a 30 unidades
