Quiche de chuchu

Name: Quiche de chuchu
Ingredients: Massa:; 150 gramas de gordura vegetal hidrogenada; 250 gramas de farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de água; 1 ovo; Recheio:; 1/2 quilo de chuchus cozidos com água, descascados e amassados; 1/2 quilo de batatas cozidas com água, descascadas e espremidas; 50 gramas de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de margarina; 1 pitada de pimenta do reino; 1/2 xícara de chá de leite; Sal, se necessário; Para Polvilhar:; Salsinha picada

Ingredientes: Massa: 150 gramas de gordura vegetal hidrogenada 250 gramas de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de água 1 ovo Recheio:...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Para a massa, misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até obter uma mistura uniforme. Em seguida, espalhe porções de massa em formas próprias para quiches e leve-as para pré assar em forno médio até dourarem levemente. Enquanto isso, misture todos os ingredientes do recheio e coloque uma porção em cada quiche. Leve-as para assar até que estejam douradas e sirva-as em seguida.
Rendimento: 25 a 30 unidades