Quiche de Espinafre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 250 gramas de farinha
- 140 gramas de margarina gelada
- 2 colheres de sopa de parmesão
- 1 colher de (café) de fermento
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de iorgute
- 1 ovo
- Recheio:
- 1 maço de espinafre cozido e exprimido
- 150 gramas bacon picado
- 150 gramas de champignon
- 3 dentes de alho
- azeite
🔥 Modo de Preparo
Misture os 5 primeiros ingredientes até formar uma farofa, acrescente o iorgute e o ovo e
misture bem, deixando descansar por 10 minutos. Abra em uma assadeira, furando o fundo com
01 garfo e leve para dar uma préassada de 15 a 20 minutos.
Recheio:
Frite o bacon no azeite, acrescente o alho para dourar em seguida coloque o espinafre e o
champignon deixando refogar um pouco, desligue o fogo. Acrescente 2 ovos batidos, 1 lata
de creme de leite sem soro, 100 gramas de catupiry, 100 gramas de parmesão e misture tudo
e experimente o sal.
