Quiche de espinafre, bacon e queijo de cabra
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 folha de massa pronta para torta
- 4-6 fatias finas de bacon
- 150 gramas de queijo de cabra
- 1 quilo de espinafre congelado picado
- 75 gramas de queijo ralado (opcional)
- 200 ml de creme de leite fresco
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos
- Para Untar:
- 1 colher de chá de óleo vegetal
🔥 Modo de Preparo
Preaqueçer o forno a 180ºC. Unte uma forma para torta e forre com a massa. Fure a massa toda com um garfo. Arrume o bacon por cima da massa. Reserve. Esquente o espinafre numa frigideira em fogo médio por aproximadamente 15 minutos ou até que o espinafre descongele e a água evapore. Escorra e deixe esfriar ligeiramente. Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela grande. Misture o creme de leite, sal, pimenta e espinafre. Despeje a mistura de ovos sobre o bacon e cubra com fatias de queijo de cabra (forme um círculo e coloque uma no centro). Salpique o queijo ralado, se estiver usando. Asse no forno preaquecido por cerca de 45 minutos ou até ficar dourado.
