Quiche de fibras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo integral
- 100 gramas de margarina light
- Recheio:
- 1/2 xícara chá de leite desnatado
- 2 colher chá de azeite
- Salsinha e cebolinha verde picada
- 100 gramas de mussarela light
- 1 alho-poró em rodelas finas
- 1 cebola em rodelas finas
- 1 lata de milho verde
- Sal a gosto
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misturar a margarina com a farinha de trigo integral até formar uma massa firme que
desgrude das mãos e deixar descansar 20 minutos. Abrir a massa bem fina e forrar o fundo
e os lados de uma forma de abrir média. Reservar.
Recheio:
Dourar a cebola e o alho-poró no azeite e quando murchar, adicionar o milho. Temperar com
sal e deixar amornar. Colocar sobre a massa de torta crua.
Bater o restante dos ingredientes no liqüidificador e colocar sobre o recheio. Assar em
forno médio até dourar.
