Receita do caderno

Quiche de Legumes e Queijo Cremosa: Receita Fácil e Rápida

Name: Quiche de Legumes e Queijo Cremosa: Receita Fácil e Rápida
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pacote pequeno de seleta de legumes congelada (sem batata); 40 g de queijo parmesão ralado; 1 base de massa quebrada (para torta/quiche); Queijo Emmental ralado (para polvilhar); 300 ml de natas frescas (creme de leite); 2 ovos grandes; Sal a gosto

Prepare uma deliciosa Quiche de Legumes e Queijo cremosa e fácil! Perfeita para qualquer refeição, esta receita prática vai surpreender seu paladar. Experimente já!

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Preparo20 min

Cozimento35 min

Rendimento6 porções

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Ingredientes

0 de 7 separados

1 pacote pequeno de seleta de legumes congelada (sem batata)40 g de queijo parmesão ralado1 base de massa quebrada (para torta/quiche)Queijo Emmental ralado (para polvilhar)300 ml de natas frescas (creme de leite)2 ovos grandesSal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 190°C.
Em uma panela com água e uma pitada de sal, cozinhe a seleta de legumes até ficarem macios. Escorra bem e reserve.
Desenrole a massa quebrada e forre uma tarteira (forma de quiche). Fure o fundo da massa com um garfo para evitar que infle durante o cozimento.
Em uma tigela, bata as natas (creme de leite) com os ovos, o queijo parmesão ralado e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea.
Distribua os legumes cozidos e escorridos sobre a massa na tarteira.
Despeje a mistura de natas e ovos sobre os legumes, cobrindo-os completamente.
Polvilhe generosamente com queijo Emmental ralado por cima.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e o recheio firme. Sirva quente.

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