Quiche de Legumes e Queijo Cremosa: Receita Fácil e Rápida
"Prepare uma deliciosa Quiche de Legumes e Queijo cremosa e fácil! Perfeita para qualquer refeição, esta receita prática vai surpreender seu paladar. Experimente já!"
🛒 Ingredientes
- 1 pacote pequeno de seleta de legumes congelada (sem batata)
- 40 g de queijo parmesão ralado
- 1 base de massa quebrada (para torta/quiche)
- Queijo Emmental ralado (para polvilhar)
- 300 ml de natas frescas (creme de leite)
- 2 ovos grandes
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 190°C.
2. Em uma panela com água e uma pitada de sal, cozinhe a seleta de legumes até ficarem macios. Escorra bem e reserve.
3. Desenrole a massa quebrada e forre uma tarteira (forma de quiche). Fure o fundo da massa com um garfo para evitar que infle durante o cozimento.
4. Em uma tigela, bata as natas (creme de leite) com os ovos, o queijo parmesão ralado e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea.
5. Distribua os legumes cozidos e escorridos sobre a massa na tarteira.
6. Despeje a mistura de natas e ovos sobre os legumes, cobrindo-os completamente.
7. Polvilhe generosamente com queijo Emmental ralado por cima.
8. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e o recheio firme. Sirva quente.
