Quiche de legumes especial

Name: Quiche de legumes especial
Ingredients: 1/2 xícara de chá de batata cozida e espremida; 1 xícara de chá de farinha de aveia; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de manteiga; Sal à gosto; 1 ovo; Recheio:; 1 e 1/2 xícaras de chá de brócolis cozido e picado; 2 latas de seleta de legumes escorridas; 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso; 1 envelope de caldo de legumes em pó; 1 caixa de creme de leite (200 gramas); 2 ovos batidos; Sal à gosto

Ingredientes: 1/2 xícara de chá de batata cozida e espremida 1 xícara de chá de farinha de aveia 1 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Para a massa, coloque a batata ainda quente em uma tigela, misture a manteiga até derreter por completo e deixe esfriar. Adicione a farinha de aveia, a farinha de trigo, o ovo, sal e mexa até ficar homogêneo. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro com a massa. Misture a seleta de legumes, o brócolis, o creme de leite, os ovos, o requeijão cremoso, o caldo de legumes e sal à gosto. Cubra a massa da torta e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos. Deixe descansar por 10 minutos, desenforme e sirva.Rendimento: 8 porções