Quiche de milho verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- Recheio:
- 1 lata de milho lavado e escorrido
- 2 colheres de (sobremesa) rasa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de (café) de azeite (um fio)
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 1 colher de chá de óregano
- 1 caixinha de creme de leite
- 6 azeitonas picadas
- 1/2 xícara de leite
🔥 Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes numa tijela e amasse até ficar uma massa homogênea e úmida. Deixe descansar uns 15 minutos, abra numa forma de quiche com fundo removível, fure toda a massa com garfo e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos. Retire do forno. Reserve. Enquanto a massa está no forno, leve ao fogo a cebola com uma colher de sopa de margarina, apenas amoleça, não deixe dourar, acrescente o milho, orégano, azeite, azeitona, o amido de milho dissolvido no leite e mexa até engrossar. Em seguida desligue o fogo e coloque o creme de leite, deve ficar um creme firme. Coloque o recheio na massa pré-assada, cubra com o queijo ralado e retorne ao forno por 20 minutos. Depois é só desenformar.
