Quiche de Palmito Light e Fácil: Sabor e Saúde em Cada Pedaço
"Descubra como fazer um Quiche de Palmito light e delicioso com pão integral. Uma receita fácil, saudável e perfeita para qualquer refeição. Experimente já!"
🛒 Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (parmesão ou similar, light)
- 2 xícaras (chá) de palmito picado
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de noz moscada
- 8 fatias de pão integral
- Margarina light para untar
- 4 ovos grandes, batidos
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
2. Corte as 8 fatias de pão integral em tiras e reserve.
3. Unte uma forma de torta de fundo removível com margarina light.
4. Forre o fundo e as laterais da forma com as tiras de pão integral, pressionando levemente para formar a base.
5. Leve a forma com o pão ao forno pré-aquecido e asse por 5 minutos para firmar a base. Retire e reserve.
6. Em uma panela média, adicione o leite desnatado, os ovos batidos, o molho inglês, o palmito picado, a noz moscada, a pimenta do reino, uma pitada de sal (a gosto) e a farinha de trigo integral.
7. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre com um fouet ou colher, até a mistura engrossar e formar um creme homogêneo. Não deixe ferver vigorosamente.
8. Despeje o creme de palmito quente sobre a base de pão pré-assada na forma.
9. Polvilhe o queijo ralado uniformemente por cima do creme.
10. Leve novamente ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme ao toque.
11. Retire do forno, espere amornar um pouco antes de desenformar e sirva.
