Quiche de pizza

Name: Quiche de pizza
Ingredients: 6 rodelas de pimentão (preferencialmente coloridos); 150 gramas de calabresa cortada em rodelas; 100 gramas de queijo mussarela ralado; 100 gramas de tomates picados; 6 rodelas grandes de cebola; Orégano à gosto; Massa:; 200 gramas de farinha de trigo; 150 gramas de margarina; 1 pitada de sal; 1 ovo; Recheio:; 100 gramas de molho branco (pode ser o molho pronto, disponível em supermercados); 70 gramas de queijo parmesão ralado; 70 gramas de ricota amassada; 30 gramas de creme de leite

Ingredientes: 6 rodelas de pimentão (preferencialmente coloridos) 150 gramas de calabresa cortada em rodelas 100 gramas de queijo mussarela ralado 100 gramas...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Num recipiente fundo misture a farinha de trigo, margarina, o ovo e sal até que fique uma massa bem lisa e homogênea. Reserve.
Recheio:
Numa tigela misture molho branco (pode ser o molho pronto, disponível em supermercados) , creme de leite, ricota amassada e de queijo parmesão ralado. Misture todos os ingredientes. Reserve.
Montagem:
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível com a massa (feita acima) e coloque o recheio. Por cima do recheio coloque tomates picados, polvilhe queijo mussarela ralado, cubra com as rodelas de calabresa e decore com rodelas de pimentão e cebola. Salpique orégano à gosto. Leve ao forno em temperatura de 180°C por 40 minutos. Desenforme e sirva bem quente.