Quiche de presunto

Name: Quiche de presunto
Ingredients: Massa:; 4 xícaras de farinha de trigo; 12 colheres de sopa de manteiga; 4 gemas; 1 pitada de sal; 8 colheres de sopa de água; 4 colheres de chá de fermento; Recheio:; 300 gramas de presunto; 4 colheres de sopa de queijo ralado; 8 ovos; 100 gramas de creme de leite; 8 colheres de sopa de ervilha; Salsa e pimenta a gosto

Ingredientes: Massa: 4 xícaras de farinha de trigo 12 colheres de sopa de manteiga 4 gemas 1 pitada de sal 8 colheres de sopa de água 4 colheres de chá de...

★ 3.8 (776 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Amasse com as mãos a farinha de trigo com a manteiga. Junte as gemas, o sal e a água. Forme uma bola, cubra e deixe descansar.
Recheio:
Pique o presunto e misture o restante dos ingredientes do recheio. Abra a massa com a ajuda de um rolo em uma superfície lisa e pouco polvilhada. Forre a forma untada com manteiga. Recheie com o creme de leite e leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos.