Quiche de queijo

Name: Quiche de queijo
Ingredients: Massa básica:; 150 gramas de manteiga gelada cortada em pedacinhos; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/4 xícara de chá de água gelada; Sal á gosto; Recheio:; 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de chá de creme de leite; Sal e noz moscada à gosto; 3 ovos

Ingredientes: Massa básica: 150 gramas de manteiga gelada cortada em pedacinhos 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1/4 xícara de chá de água gelada Sal á...

★ 4.3 (618 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Faça a massa: Misture a farinha com a manteiga com a ponta dos dedos e forme uma farofa. Acrescente a água temperada com sal e misture até formar uma massa. Abra-a em uma forma rasa de fundo removível de 29cm de diâmetro. Faça furos com um garfo e leve para assar em forno médio (180º) pré aquecido, por 30 minutos. Faça o recheio de queijo, misturando todos os ingredientes e coloque sobre a massa pré assada. Leve novamente ao forno e asse por mais 15 minutos ou até dourar ligeiramente.Rendimento: 12 porções