Quiche de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- Massa básica:
- 150 gramas de manteiga gelada cortada em pedacinhos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara de chá de água gelada
- Sal á gosto
- Recheio:
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- Sal e noz moscada à gosto
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Faça a massa: Misture a farinha com a manteiga com a ponta dos dedos e forme uma farofa. Acrescente a água temperada com sal e misture até formar uma massa. Abra-a em uma forma rasa de fundo removível de 29cm de diâmetro. Faça furos com um garfo e leve para assar em forno médio (180º) pré aquecido, por 30 minutos. Faça o recheio de queijo, misturando todos os ingredientes e coloque sobre a massa pré assada. Leve novamente ao forno e asse por mais 15 minutos ou até dourar ligeiramente.Rendimento: 12 porções
