Quiche de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- Base:
- 3 colher sopa de creme de leite de 1 lata (com soro)
- 1 colher (café) de sal
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (180 gramas)
- 100 gramas de manteiga ou margarina
- Recheio:
- 270 ml de creme de leite (o restante da lata)
- 1 pote de queijo catupiry (410 gramas )
- 1 pacote de creamcheese (227 gramas )
- 2 ovos inteiros (temperatura ambiente)
- sal e pimenta a gosto
- se desejar, colocar 150 gramas de bacon, lingüiça ou presunto picados com cheiro verde
🔥 Modo de Preparo
Base:
Fazer uma farofa com a farinha e a margarina, colocar o sal e o creme de leite. Misturar
com os dedos até formar uma massa maleável. Deixar descansar por 15 minutos.
Quiche:
No liquidificador, bater os ovos e acrescentar o creme de leite, o catupiry, o
cream-cheese, o sal e a pimenta. Misturar manualmente se quiser, o bacon ou linguiça ou
presunto e o cheiro verde. Abrir a massa em forma de 23 cm. de diâmetro (não há
necessidade de untar). Colocar o recheio e levar ao forno preaquecido (150 graus) por mais
ou menos 30 minutos ou até começar a dourar.
