Quiche de queijo com brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara (café) de leite
- Sal a gosto
- Recheio:
- 1 xícara de chá de queijo tipo mussarela ralado grosso
- 1 xícara de chá de brócolis cozido picado
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 xícara de chá de ricota ralada
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pitada de noz moscada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misture em uma tigela a farinha de trigo, a manteiga, o leite e o sal até que fique homogêneo. Deixe descansar por 10 minutos. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível e faça furos na massa com o auxílio de um garfo. Reserve. Em outra tigela, misture o brócolis, o creme de leite, o leite, o queijo, a ricota, os ovos, a noz moscada, o sal, a pimenta-do-reino e despeje sobre a massa. Leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos.
