Quiche de queijo com presunto

Name: Quiche de queijo com presunto
Ingredients: Massa:; 4 colheres de sopa de margarina; 2 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 pitada de sal; 1 gema; 1 ovo; Recheio:; 200 gramas de presunto cortados em cubunhos; 200 gramas de queijo prato cortados em cubinhos; 1 colher de sopa de cebola ralada; 1 colher de chá de orégano; Cobertura:; 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1/2 caixa de creme de leite; 1/2 copo de requeijão; 2 ovos

Ingredientes: Massa: 4 colheres de sopa de margarina 2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de amido de milho 1 pitada de sal 1 gema 1 ovo Recheio: 200 gramas...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Massa:
Em uma tigela coloque a farinha misturada com o amido de milho e o sal. Abra um buraco e coloque os ovos e a margarina, amasse bem até obter uma massa homogênea e úmida. Forre uma forma desmontável, fure com garfo toda a massa e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até ficar levemente dourado.
Recheio:
Misture todos os ingredientes e regue um pouco de azeite, coloque sobre a massa pré-assada
Cobertura:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, requeijão, creme de leite e 1 colher de sopa de queijo ralado, misture bem e coloque por cima do recheio. Cubra com o restante do queijo ralado e volte ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar. Desenforme morno.