Quiche de queijo e bacon

Name: Quiche de queijo e bacon
Ingredients: 1 pacote de biscoito àgua e sal triturado (200 gramas); 2 colheres de sopa de manteiga; Recheio:; 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado; 1 xícara de chá de queijo prato ralado; 250 gramas de bacon fatiado; 1 e 1/2 xícaras de chá de creme de leite; Sal e pimenta do reino à gosto; 2 gemas; 2 ovos

Ingredientes: 1 pacote de biscoito àgua e sal triturado (200 gramas) 2 colheres de sopa de manteiga Recheio: 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado 1...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Coloque o biscoito em uma tigela, adicione a manteiga e misture com as mãos até obter uma massa. Com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro e reserve. Forre um refratário com papel absorvente e coloque as fatias de bacon por cima. Cubra com outro papel e leve ao micro-ondas por 5 minutos. Descarte os papéis, espalhe o bacon sobre a massa e reserve. No liquidificador, bata rapidamente o creme de leite, os ovos, as gemas, sal, pimenta e os queijos. Despeje sobre o bacon na forma e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até assar e sirva.Rendimento: 10 porções