Quiche de queijo e bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito àgua e sal triturado (200 gramas)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Recheio:
- 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de chá de queijo prato ralado
- 250 gramas de bacon fatiado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de creme de leite
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 gemas
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque o biscoito em uma tigela, adicione a manteiga e misture com as mãos até obter uma massa. Com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro e reserve. Forre um refratário com papel absorvente e coloque as fatias de bacon por cima. Cubra com outro papel e leve ao micro-ondas por 5 minutos. Descarte os papéis, espalhe o bacon sobre a massa e reserve. No liquidificador, bata rapidamente o creme de leite, os ovos, as gemas, sal, pimenta e os queijos. Despeje sobre o bacon na forma e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até assar e sirva.Rendimento: 10 porções
