Receita do caderno
Quiche de ricota com requeijão
Ingredientes: Massa: 1 xícara de farinha de trigo 3 colheres de água gelada 3 colheres de margarina 1 pitada de sal Recheio: 250 gramas de ricota 150 gramas de...
★ 3.9 (133 votos)PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a farinha de trigo, a margarina e o sal, quando a massa começar de desprender das mãos coloque as colheres de água. Reserve a massa na geladeira. Corte a ricota em pedaços e amasse-a com o garfo, misture ao requeijão. Reserve também o recheio. Bata no liquidificador os ovos e o leite e tempere com o sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma assadeira espalhe a massa, coloque o recheio e por último os ovos batido com leite. Assar em forno alto até dourar.
