Quiche de ricota simplificada
Ingredientes: Massa: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de chá de sal 4 gemas Recheio: 1/2 quilo de ricota amassada...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de sal
- 4 gemas
- Recheio:
- 1/2 quilo de ricota amassada
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeitonas picadas
- 1 pitada de pimenta do reino
- Sal, se necessário
- Salsinha à gosto
🔥 Modo de Preparo
Inicie pela massa, misturando todos os ingredientes até que fique uniforme. Deixe descansar por 20 minutos e, em seguida, em forminhas próprias para quiches untadas, espalhe porções de massa, forrando-as. Leve-as ao forno médio até ficarem levemente assadas. No preparo do recheio, misture bem todos os ingredientes. Recheie cada quiche e sirva-as.Rendimento: 30 a 40 unidades
