Quiche de sardinha

Name: Quiche de sardinha
Ingredients: Massa:; 7 colheres de margarina; farinha de trigo; 1 ovo; Recheio:; 1 cebola picada; 3 dentes de alho amassado; 1 colher de sopa de óleo; 2 colheres de sopa de azeite; 2 tomates maduros picados e sem sementes; 2 latas de sardinha; 1 copo de leite; 1 colher de sobremesa de trigo; Sal a gosto

Ingredientes: Massa: 7 colheres de margarina farinha de trigo 1 ovo Recheio: 1 cebola picada 3 dentes de alho amassado 1 colher de sopa de óleo 2 colheres de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Junte os ingredientes em uma vasilha e coloque o trigo até a massa desgrudar das mãos. Forre o fundo e a lateral de uma forma redonda de fundo removível.
Recheio:
Refogue a cebola e o alho no óleo e no azeite, não deixar dourar. Acrescente os tomates e refogue, adicione a sardinha amassada e escorrida. Misture o trigo no leite e adicione no refogado, mexa por 2 minutos e retire do fogo. Espere esfriar. Coloque o recheio já frio sobre a massa e leve para assar em forno médio por 40 minutos.
Dica:
Pode-se polvilhar queijo ralado misturado com farinha de rosca sobre o recheio, fica dourado e muito gostoso.