Quiche de sardinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 7 colheres de margarina
- farinha de trigo
- 1 ovo
- Recheio:
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassado
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 tomates maduros picados e sem sementes
- 2 latas de sardinha
- 1 copo de leite
- 1 colher de sobremesa de trigo
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Junte os ingredientes em uma vasilha e coloque o trigo até a massa desgrudar das mãos. Forre o fundo e a lateral de uma forma redonda de fundo removível.
Recheio:
Refogue a cebola e o alho no óleo e no azeite, não deixar dourar. Acrescente os tomates e refogue, adicione a sardinha amassada e escorrida. Misture o trigo no leite e adicione no refogado, mexa por 2 minutos e retire do fogo. Espere esfriar. Coloque o recheio já frio sobre a massa e leve para assar em forno médio por 40 minutos.
Dica:
Pode-se polvilhar queijo ralado misturado com farinha de rosca sobre o recheio, fica dourado e muito gostoso.
