Quiche de tomate seco com mussarela de búfula
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 125 gramas de manteiga
- 2 colheres de água
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de sal
- 1 ovo
- Recheio:
- 1 e 1/2 xícaras de creme de leite
- Pimenta e noz-moscada a gosto
- 300 gramas de mussarela de búfula picada grande
- 100 gramas de tomates secos
- 1 colher de folhas de manjericão
- 5 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sal
🔥 Modo de Preparo
Amassar bem os ingredientes da massa. Forrar o uma forma de quiche. Passar 1 clara em todo o fundo e laterais da massa. Gelar por 10 minutos. Pré-assar a massa por 15 minutos. Bater no liquidificador o leite, o creme de leite, sal e pimenta e os ovos. Com a massa pré-assada, colocar a mussarela no fundo, o creme os tomates e o manjericão. Terminar de assar.
