Receita do caderno

Quiche folhada de batata e espinafre

Ingredientes: 1 pacote de massa folhada própria para torta (400 gramas) 3 batatas cozidas cortadas em rodelas 1 maço de espinafre cozido e picado 1/2 xícara de...

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Ingredientes

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1 pacote de massa folhada própria para torta (400 gramas)3 batatas cozidas cortadas em rodelas1 maço de espinafre cozido e picado1/2 xícara de chá de requeijão1 xícara de chá de mussarela1/2 xícara de chá de leite2 alhos porós fatiados4 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 21cm de diâmetro, com a massa. Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 15 minutos. No liquidificador, bata os ovos, o requeijão e o leite e reserve. Sobre a massa coloque camadas alternadas de mussarela ralada, batata, espinafre e alho poró. Repita as camadas até o fim dos ingredientes e por cima despeje o creme batido no liquidificador. Leve ao forno pré aquecido a 180º até dourar. Esta receita é muito prática e fácil de preparar. Uma ótima idéia para um lanche.
Rendimento: 4 porções

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