Quiche integral de queijo com damasco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara farinha trigo integral
- 1 xícara farinha de trigo
- 3 colheres sopa de água
- 50 gramas de manteiga
- Sal a gosto
- Recheio:
- 10 a 15 damascos secos
- 1/2 xícara queijo minas padrão
- 1/2 xícara queijo minas
- 1/2 xícara leite
- 2 ovos
- Geleia de damasco para cobrir (aproximadamente 2 colheres de sopa)
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Amasse todos os ingredientes, forre o pirex com a massa e leve ao forno baixo até a massa secar (não é necessário que a massa fique dourada)
Recheio:
Corte os queijos em pequenos quadrados ou passe no processador. Misture os queijos com o leite e os damascos cortados em pequenos pedaços. Bata os ovos ligeiramente e misture ao recheio de queijos, leite e damascos. Transfira o recheio para a massa e leve ao forno até começar a dourar. Retire do forno e acrescente por cima a geleia de damasco (o suficiente para cobrir).
