Quiche light

Name: Quiche light
Ingredients: 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de margarina light; 1/4 xícara de chá de água; Sal à gosto; 2 gemas; Para Untar:; Margarina; Recheio:; 100 gramas de brócolis cozido e picado; 1 xícara de chá de leite desnatado; 1 colher (rasa) de amido de milho; Sal e noz moscada ralada à gosto; 350 gramas de queijo fresco; 2 ovos

Ingredientes: 6 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de margarina light 1/4 xícara de chá de água Sal à gosto 2 gemas Para Untar: Margarina...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Misture 4 colheres de sopa da farinha com as gemas e sal, adicionando a água aos poucos. À parte, misture a farinha restante com a margarina até formar uma farofa. Abra a massa com um rolo, espalhe a farofa e enrole como rocambole. Deixe descansar por 20 minutos. Abra com um rolo, coloque em uma forma untada e distribua o brócolis. Bata os demais ingredientes do recheio no liquidificador e despeje na forma. Asse por 1 hora.Rendimento: 8 porções