Quiche light de atum com alho poró

Modo de preparo

1. Massa:
2. Juntar todos os ingredientes, amassando com a mão, até formar uma massa macia
3. (desgrudando da mão). Descasar por 20 minutos. Pré-assar até dourar (forma
4. desmontável/tamanho 20 cm diâmetro).
5. Recheio 1:
6. Cortar a cebola e o alho poró em anéis, dourar com a margarina light. Depois de
7. dourados, acrescentar a farinha de trigo dissolvida no leite e mexer até formar um mingau
8. grosso, quando estiver pronto, colocar o queijo cremoso light.
9. Recheio 2:
10. Dourar a cebola no azeite, acrescentar a lata de atum light e todos os outros
11. ingredientes.
12. Montagem:
13. Colocar primeiro o recheio nº 2, em seguida o recheio nº 1 dentro da massa. Colocar para
14. gratinar por aproximadamente 5 minutos.