Quiche light de atum com alho poró
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara cheia de farinha de trigo integral
- 1 xícara rasa de aveia em flocos finos
- 3 colher rasas de margarina light
- 1 colher (café) de sal
- 1 ovo
- Recheio 1:
- 2 colher sopa de queijo cremoso light
- 1 colher sopa margarina light
- 2 colher sopa farinha de trigo
- 1/2 litro de leite desnatado
- 1 cebola grande
- 2 alhos porós
- Recheio 2:
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- 1 colher (sobremesa) de curry
- 1 colher (sobremesa) de shoyo
- 1 colher sopa de azeite
- 1 cebola pequena
- 1 lata de atum
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Juntar todos os ingredientes, amassando com a mão, até formar uma massa macia
(desgrudando da mão). Descasar por 20 minutos. Pré-assar até dourar (forma
desmontável/tamanho 20 cm diâmetro).
Recheio 1:
Cortar a cebola e o alho poró em anéis, dourar com a margarina light. Depois de
dourados, acrescentar a farinha de trigo dissolvida no leite e mexer até formar um mingau
grosso, quando estiver pronto, colocar o queijo cremoso light.
Recheio 2:
Dourar a cebola no azeite, acrescentar a lata de atum light e todos os outros
ingredientes.
Montagem:
Colocar primeiro o recheio nº 2, em seguida o recheio nº 1 dentro da massa. Colocar para
gratinar por aproximadamente 5 minutos.
