Quiche oriental
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- Primeira massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- Salmoura o suficiente
- 1 ovo inteiro
- Segunda massa:
- 250 gramas de margarina (já tiradas 2 colheres de sopa de margarina da primeira massa)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Recheio:
- 1 colher de (café) de gengibre ralado
- 2 xícaras de chá de repolho ralado
- 6 colheres de sopa de molho shoyo
- 4 colheres de sopa de óleo
- 500 gramas de carne moída
- 1 cenoura ralada
🔥 Modo de Preparo
Primeira massa:
Misture a farinha de trigo com o ovo, as 2 colheres de sopa de margarina, acrescente a salmoura somente o suficiente para a massa ficar lisa porém firme.
Segunda massa:
Misture os ingredientes até formar um creme e reserve.
Montagem:
Abra a primeira massa bem fina, espalhe o creme em toda a massa e enrole como rocambole, leve a geladeira por 15 minutos. Com um rolo de macarrão, aperte contra o rocambole, abrindo e colocando na forma com fundo falso. Em seguida coloque o recheio.
Recheio:
Misture todos os ingredientes em uma panela e deixe até a carne moída ficar bem refogada e leve ao forno somente para gratinar.
