Quiche Provençal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 2 colheres de agua
- 1 ovo
- Sal
- Recheio:
- 700 gramas de ricota esfarelada
- 5 colheres de cebola bem picada
- 2 colheres de salsa bem picadas
- 2 tomates pelados cortados em cubo
- 4 ovos ligeiramente batidos
- 200 ml de creme de leite
- Pimenta do reino
- 100 ml de leite
- 10 azeitonas
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Misture a farinha e o sal, a manteiga esfregando com os dedos. junte o ovo a agua, para dar liga, enrole e leve a geladeira por 30 minutos. Rende 400 gramas. Para Pate Sucrée adicione uma colher de açúcar.
Recheio:
Bata tudo no liquidificador, colocar na massa já enformada e assada por 40 minutos.
