Quiche Royale

Modo de preparo

1. Massa:
2. Misturar a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa. Acrescentar a água e
3. misturar até formar uma massa homogênea. Forrar uma forma de fundo removível com essa
4. massa.
5. Recheio:
6. Bater os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete. Misturar o creme de
7. leite e sal a gosto. Colocar a mistura sobre a massa da forma. Distribuir sobre o recheio
8. o presunto, o champignon, o tomate seco, fazer que esses ingredientes fiquem cobertinhos
9. pelo recheio. Salpicar por cima o queijo ralado. Levar para assar em forno preaquecido, em
10. temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.