Quiche sem massa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de queijo provolone ralado
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de abobrinha ralada
- 200 gramas de bacon em cubos
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 xícara de chá de leite
- 200 ml de creme de leite
- 1 cebola picada
- 3 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
🔥 Modo de Preparo
Em uma frigideira anti aderente, refogue o bacon na própria gordura até dourar. Escorra em papel toalha e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o creme de leite, a farinha, sal e pimenta do reino. Despeje em uma vasilha, acrescente o bacon, a cebola, a abobrinha, o queijo e misture. Despeje em uma forma de aro removível com 22cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva. Se desejar, decore com lascas de abobrinha. Se preferir, o queijo provolone pode ser substituído por mussarela ou queijo minas padrão (meia cura) na mesma quantidade.
Rendimento: 10 porções
