Receita do caderno
Rã com vinho branco
Ingredientes: 6 rãs 1/2 xícara de chá de vinho branco Pimenta do reino à gosto Cebolas picadas à gosto Salsa picadinha à gosto Noz-moscada Sal à gosto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Depois de limpas e temperadas com sal e limão devem ser refogadas. Faça um bom refogado com o azeite e os outros ingredientes, menos o vinho. Coloque nesse refogado as pernas das rãs, deixe refogar bem, ferver e tomar gosto. Quando já estiver pronto junte o vinho branco e dê uma rápida fervura.
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