Receita do caderno
Rabada com agrião
Ingredientes: 1 quilo a 1 e 1/2 quilos de rabada 2 colher sopa de óleo 2 medidas de lata de tomate sem pele 2 medidas de lata de água 5 dentes de alho...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Tirar o excesso de gordura da rabada. Aferventar em uma paenla com água e algumas gotas
- de limão ou vinagre. Aquecer o alho em uma panela e nela fritar o alho e a cebola. Juntar
- os tomates batidos no liqüidificador com a água, o louro, o alecrim, o manjericão e o
- sal. Misturar, acrescentar a rabada e deixar ferver por 50 minutos a uma hora após pegar
- pressão. Desligar a panela, juntar o agrião e deixar cozinhar por aproximadamente 5
- minutos. Colocar em um refratário e polvilhar salsinha.
Continue pela cozinha
Coelho à Camponesa: Receita Rústica e Saborosa
120 min · 4 a 6 porções
Coelho Recheado Gramense: Receita Clássica para Ocasiões Especiais
220 min · 6 porções
Carne Moída Indiana Gratinada com Banana e Queijo
40 min · 2 porções iguais do preparo completo