Receita do caderno

Raclete

Ingredientes: 180 gramas de queijo suíço (por pessoa) cortado em fatias de 0,5cm de espessura 200 gramas de batata inglesa grande (por pessoa), cozida com...

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Ingredientes

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180 gramas de queijo suíço (por pessoa) cortado em fatias de 0,5cm de espessura200 gramas de batata inglesa grande (por pessoa), cozida com casca em água e sal100 gramas de frios (presunto, peito de peru, salaminho, etc...), por pessoa.pepinos em conserva a gostocebolinhas em conserva

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Distribuir sobre a mesa cumbuquinhas com a manteiga e demais ingredientes. Ligar o
aparelho e coloque água na grelha. Dispor as batatas na água, pois devem se conservar
aquecidas. Cada pessoa deve colocar um pedaço de queijo em sua frigideirinha e levá-la
ao lugar apropriado do aparelho, para que o queijo se derreta. Após o queijo ter se
derretido, transferir para seu prato, juntamente com uma batata. Cortar a batata ao meio,
passar manteiga e fazer seu recheio à vontade.

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