Ramequin
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de farinha de trigo
- 250 gramas de queijo gruyère ralado
- 1/4 de litro de leite
- 3 ovos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Ferver o leite e acrescentar a farinha, o queijo e o sal. Mexer bem e deixar esfriar um pouco. Acrescentar entâo, as gemas, e em seguida, as claras batidas em neve. Despejar esta massa em uma forma untada com manteiga e levar ao forno durante uns 25 minutos. Servir bem quente.
