Rãs douradas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
Avalie
3.8
/ 5
772 votos
🛒 Ingredientes
- 6 Rãs
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 pitada de sal
- 1 limão
- Ovos
🔥 Modo de Preparo
Limpe, lave e tempere as rãs com sal, pimenta e caldo de limão, deixando nesse tempero por mais de meia hora. Bata as claras em neve, junte as gemas bata bem e adicione o leite. Passe cada pedaço de rã nessa mistura de ovo e leite, depois em farinha de trigo e, novamente, em ovos. Leve-as a fritar em azeite fervendo. Sirva quente.
Rendimento: 6 porções
