Receita do caderno
Ravioli ao Molho de Café
Ingredientes: 1 colher (sobremesa) rasa de orégano 3 colher sopa de salsa picada 1 colher (café) de açúcar 6 colher sopa de azeite 250 ml de café forte,...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar os raviolis em água fervente com sal. Quando estiver al dente escorrer. No
- azeite, refogar a cebola e a carne. Em seguida, colocar metade da salsa e o café, mexendo
- constantemente. Deixar cozinhar por 10 minutos. Colocar o champinhon, orégano, açúcar,
- sal e pimenta. Cozinhar por mais 5 minutos. Com o restante da salsa cobrir os raviolis bem
- quente e servir com queijo parmesão.
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