Receita do caderno
Ravióli com Espinafre
Ingredientes: Massa: 1/2 quilo de ravióli água fervente 1 fio de óleo Sal Molho: 2 tomates (sem pele e sem sementes) picados espinafre abafado e passado no...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o ravióli em água e sal. Faça o molho: doure na margarina a cebola e o alho. Junte o leite. Dissolva a farinha de trigo em um pouco de leite frio com o caldo de galinha. Adicione os tomates. Vá misturando até ficar cremoso. Junte o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Escorra o ravióli, ponha-o numa travessa, intercalando com espinafre passado no alho e óleo, e polvilhe com queijo parmesão ralado. Sirva quente.
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