Ravioli de Frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- Sobras de frango
- 1/2 de quilo de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 tomates temperos comuns
- 2 ovos
- pimenta
- sal
🔥 Modo de Preparo
Aproveite as sobras de frango, retire a carne dos ossos, corte e leve para refogar em uma
panela com azeite, cebola, sal e pimenta. Deixe refogar um pouco, mexendo bem para tomar
gosto. Coloque os tomates sem pele e uma colher sopa de farinha de trigo seca. Misture
bem e guarde para esfriar. Com a farinha de trigo, os ovos, o azeite e a água, faça a
massa dos raviólis. Estique-a bem, coloque o recheio somente quando frio, dobre e corte
os pastéizinhos. Cozinhe-os em água fervendo, cubra-os com molho de tomates ou de
frango, pulverize-os com queijo ralado e leve-os ao forno por dez minutos.
