Ravióli de ricota, espinafre e bacon

Modo de preparo

1. Esquente o óleo e frite o alho e a cebola. Junte os pedaços de bacon. Acrescente os tomates, o extrato de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos na água fervente. Mexa bem. Junte os cogumelos e o molho inglês. Mexa novamente. Desligue o fogo quando o molho estiver grosso. Acrescente as ervilhas. Reserve. Coloque a metade do ravióli cozido em um refratário untado, temperando com a metade do molho e o queijo ralado. Repita a operação com o restante da massa e do molho, salpicando a superfície com margarina e queijo ralado. Leve ao forno para gratinar. Sirva bem quente.