Receita de Alface Cozida Light: Sabor e Saúde em Minutos
"Descubra como preparar uma deliciosa e leve alface cozida com molho cremoso de leite desnatado. Uma receita rápida, saudável e perfeita para sua dieta!"
🛒 Ingredientes
- 200 g de alface (americana, crespa ou lisa)
- 2 cebolas médias
- 1 colher de café de farinha de trigo
- 1/2 copo (aprox. 100 ml) de leite desnatado
- Rodelas de limão para decorar
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Lave cuidadosamente a alface e as cebolas. Corte as cebolas em rodelas ou meias-luas, conforme sua preferência.
2. Em uma panela, ferva um pouco de água com uma pitada de sal. Adicione a alface e as cebolas e cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, ou até a alface murchar. Escorra bem a água e reserve.
3. Enquanto a alface cozinha, prepare o molho: em um recipiente, dissolva a farinha de trigo no leite desnatado, misturando bem para evitar grumos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Leve a mistura do molho ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que engrosse e atinja uma consistência cremosa.
5. Despeje o molho cremoso sobre a alface e as cebolas cozidas. Sirva imediatamente, decorando o prato com as rodelas de limão.
