Receita de Bife de Picanha Acebolado: Suculento e Fácil
"Aprenda a fazer um delicioso Bife de Picanha Acebolado suculento e cheio de sabor! Receita fácil e rápida para impressionar a todos. Perfeito para o almoço ou jantar."
🛒 Ingredientes
- 4 bifes de picanha (aprox. 150g cada)
- 2 cebolas grandes, fatiadas finamente
- 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Tempere os bifes de picanha com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Reserve.
2. Em uma frigideira grande ou chapa, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
3. Quando o óleo estiver bem quente, coloque os bifes e frite por 3 a 4 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado. Para um bife ao ponto, o interior deve estar rosado.
4. Retire os bifes da frigideira e reserve-os em um prato, mantendo-os aquecidos (pode cobrir com papel alumínio).
5. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e as cebolas fatiadas. Refogue em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macias e douradas (cerca de 5 a 7 minutos).
6. Acrescente o molho inglês às cebolas e misture bem por 1 minuto, raspando o fundo da frigideira para soltar os sabores.
7. Disponha as cebolas refogadas sobre os bifes reservados.
8. Finalize salpicando a salsa fresca picada por cima. Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e batatas fritas, se desejar.
