Receita de Biscoitos Amanteigados Caseiros e Fáceis
"Prepare biscoitos amanteigados caseiros e deliciosos com esta receita fácil! Perfeitos para o café da tarde ou lanche. Surpreenda a família!"
🛒 Ingredientes
- 1 xícara (200g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 6 colheres de sopa (90g) de açúcar
- 4 ovos grandes
- 12 colheres de sopa (aprox. 180g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (ou outra de sua preferência)
- 1 colher de chá de erva-doce (opcional)
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga (em temperatura ambiente) com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
4. Adicione a mistura de farinha e fermento ao creme de manteiga e açúcar, misturando delicadamente até incorporar.
5. Acrescente os ovos (um a um, sem bater), o sal, a essência de baunilha e a erva-doce à massa. Misture apenas até os ingredientes se incorporarem, sem sovar demais.
6. Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
7. Com cortadores de biscoito de sua preferência, corte os biscoitos e transfira-os para uma assadeira forrada com papel manteiga ou levemente untada.
8. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
9. Retire do forno e deixe esfriar completamente em uma grade antes de servir ou armazenar.
